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新入餐館老總們一般 有那樣的痛楚，開張營銷策劃方案看過許多 ，可實際如何實行還是不清楚。
此次，以汕頭蟹粥店開張特征分析，為大伙兒發布這一份讓飯店一炮而紅的開張營銷策劃方案，立即拿來就能用！
▼適用范圍：
新店開張要想一炮走紅的餐企
新店開張0工作經驗的初創期型餐企
沒有銷售團隊費用預算的餐企
有開連鎖店方案的餐企
一、產品定位
蟹粥 營養成分小吃=健康養生配搭
關鍵字：營養成分、身心健康、美味可口
二、群體洞悉
10-二十歲：喜愛趣味、奇特的物品
20-四十歲：偏重于兼具健康養生和趣味的食材
因此，蟹粥的開業慶典活動群體朝向20~四十歲的人群，她們兼顧趣味和健康養生特點，和蟹粥店精準定位相符合。依據該群體愛好，制訂主題活動，能做到事倍功半的實際效果
三、開業慶典活動提前準備
開張倒數計時三天
1、分配工作員，穿著廣告衫定制，在店面附近、附近小區發宣傳單。
2、假如早已申請公眾號，提早二天，在官方微博上公布開張申明，并贈予完全免費券
開張當日
1、活動詳情：蟹粥店開關門一個小時后剛開始提前準備
2、主題活動地址：在店里
3、主題活動目地：根據投圈互動交流，來引流方法
4、活動主題：地面上擺人們的海貨實體模型，受眾群體要想去投，能夠 掃碼關注，隨后得到10個圈進入游戲。
5、獎品設置：依據投進的商品，派發不一樣的品類券，取得券能夠 到人們的飯店獲得食材，而且能夠 坐下來漸漸地品味。
6、二次宣傳策劃：針對早已坐到飯店品味的顧客，能夠 讓營業員正確引導微信發朋友圈，有J1營銷推廣墻的則能夠 將墻壁轉換成積贊活動營銷的動態性情景。
7、實際標準：積贊20個，就可以贈送人們的精美禮品。（禮物一定要讓顧客見到），積贊50，可贈送二十元優惠劵；積贊80個，可贈送50元優惠劵，下一次可應用。（實際優惠劵的額度，可依據人們的價格制訂）
8、主題活動周期時間：海鮮餐廳開關門后一個小時，不斷到晚上八點上下
9、候選計劃方案：品嘗試吃主題活動。在人們的飯店大門口，提前準備一張桌子、幾片食材和一些塑膠托盤，桌子上擺好多個小拖盤，菜盤里放著粥或其它食材，一名服務項目工作人員拿著人們的食材，讓受眾群體品嘗試吃，品嘗試吃并分享微信集贊可得到相對禮品或是優惠劵，標準同樣。
開張后一周
1、在官方微博上，再次散播品牌文化、品牌推廣方式等信息內容。
2、協同附近其它店家讓主題活動不斷發醇，在協同店家處消費滿一百元，可贈予十元蟹粥優惠劵，3日內應用合理。
3、把官方網微信公眾號及內容在其它服務平臺開展營銷推廣，多種渠道派發，保持實際效果利潤最大化。
開張后第二周
知乎問答、天崖、百度問答、貼吧百度、博客、百度百家，公布知名品牌正確引導稿子，推行品牌營銷，提升知名品牌曝光度。
四、主題活動提前準備
投圈主題活動原材料提前準備
宣傳單、宣傳冊、圈、產品模型、工作員3-4名。
投圈主題活動提前準備
1、宣傳單，并安排3-4名講解員在店面周邊推送。
2、其它人員配備：3名
職責分工：1名承擔在宣傳冊處，詳細介紹內容，另外正確引導掃二維碼、引導顧客到店；
1名承擔發朋友圈；1名承擔發代金券。
3、預留主題活動提前準備：假如碰到雨天的氣溫（不危害交通出行），能夠 提前準備一個臺子，把產品模型放進去，提前準備一個大的太陽傘，一切正常開展主題活動。
4、廣告衫定制6~7件，實際依據工作人員總數決策。
自做蟹粥原材料提前準備
做粥必須采用的原材料、主廚一位、整理原材料工作人員一位
主題活動確保
碰到雨天、起風等氣溫，以下毛毛雨，可挑選再次外場主題活動，如危害一切正常交通出行，起動候選計劃方案。
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